亞參叻沙石斑米線【張秋永】食材黃瓜石斑1尾、米線(燙熟)200克、叻沙葉30克、香茅(切碎) 10克、南薑(切細) 10克、大紅辣椒(切碎) 15克、去皮紅蔥頭(切碎) 20克、峇拉煎30克、羅望子醬50克、白蝦(去殼留尾,蝦頭與蝦殼要留) 6尾、蛤蜊10顆、小黃瓜(切絲) 20克、新鮮鳳梨(切細條) 60克、紫...亞參叻沙石斑米線【張秋永】食材黃瓜石斑1尾、米線(燙熟)200克、叻沙葉30克、香茅(切碎) 10克、南薑(切細) 10克、大紅辣椒(切碎) 15克、去皮紅蔥頭(切碎) 20克、峇拉煎30克、羅望子醬50克、白蝦(去殼留尾,蝦頭與蝦殼要留) 6尾、蛤蜊10顆、小黃瓜(切絲) 20克、新鮮鳳梨(切細條) 60克、紫...